兵庫漁業協同組合

糸谷謙一さん、前田淳也さん
井上隆司さん、糸谷伸一郎さん
糸谷壮太郎さん、北條要さん
天井拓巳さん

「漁師さん」と聞いて皆さんは何を思い浮かべますか？真っ先に浮かぶのは、船の上で魚を獲る姿でしょうか。今回ご紹介する兵庫漁業協同組合の漁師さんは、魚を獲るだけでなく、地元の小学校での環境学習や生き物が棲みやすい環境づくりに取り組んでいます。ではなぜ、漁師さんが環境活動をしているのでしょうか？

地域みんなの力で、兵庫運河の自然を再生。
人工のビーチと干潟も地域の声から生まれた。

ノエビアスタジアムの近くに、兵庫漁業協同組合の船が並ぶ港と事務所があります。事務所を入ると大きな水槽があり、「アマモ」という透き通った緑色の植物がゆらめいています。階段を上がると、迎えてくれたのは7人の漁師さん。和気あいあいとしていて、あたたかい雰囲気です。今日は、兵庫漁業協同組合の皆さんが行う兵庫運河での環境活動についてお話を聞きにきました。

兵庫運河は明治時代、兵庫津へ来る船の難破を防ぐために地元の人たちが出資してできた日本最大級の運河です。完成すると運河沿いには工場が増え、運河から多くの製品が運ばれていきました。1950年代になると、エンジンにより大型化した船が運河に入れなくなったため、貯木場として活用され始め、丸太の輸入や売買の手続きが活発に行われていました。一方で1960年代に兵庫運河は、工場や家庭の排水の流入や船からの油もれなどが原因で、水質汚濁が深刻化。その状況を変えたいと、1971年に木材の会社など運河沿いの企業が「兵庫運河を美しくする会」を設立し、神戸市とともに運河をきれいにする活動を始めました。設立から50年以上が経った今も定期的な清掃活動を続けていて、参加者の数は増えているのだそう。徐々に水質が改善し、2007年には兵庫区の小学校のPTAが「兵庫運河・真珠貝プロジェクト」を立ち上げ、市内の真珠業者とともに親子での貝の世話を通して命の大切さを学ぶ活動を始めました。兵庫漁業協同組合は2012年頃から、運河の生き物調査を発端に、より多くの生き物が棲める海辺にしようと活動を進めています。

2013年には兵庫運河で活動する団体の連携を強めるために、「兵庫運河を美しくする会」、「兵庫運河・真珠貝プロジェクト」、「兵庫漁業協同組合」、生き物好きの理科の先生やOBの方々が参加し県内の河川などの自然環境保護に取り組む「兵庫・水辺ネットワーク」、「神戸市立浜山小学校」の5団体が集まり、「兵庫運河の自然を再生するプロジェクト」が立ち上がりました。団体間の情報交換や各団体の活動への相互参加、情報発信での協力などを進めています。こうした長年の活動が認められ、環境省の「自然共生サイト」の登録や「ブルーカーボン・クレジット制度」の認証にもつながっています。

活動場所は主に２つあります。１つは「浜っ子きらきらビーチ」です。護岸工事の話が持ち上がったとき、地元の人々が「生き物がいるから守りたい」と神戸市港湾局と話し合いを重ねました。その結果、直立護岸ではなく砂浜を作る石積み護岸に計画が変更され、人工ビーチが作られたのです。もう1つが「集まれ生き物の浜」です。地元の人々と国土交通省が話し合い、官民一体となって人工干潟が完成しました。この干潟には役目を終えた神戸港の防波堤の砂や石が使われていて、「リユース」の人工干潟は日本初。親しみやすい２つの名前は、神戸市立浜山小学校の子どもたちが考えたのだそうです。

小学校の環境学習を漁師が担う。
子どもに教えることで自分も学ぶ。

ここからは兵庫漁業協同組合の取り組みをご紹介します。兵庫漁業協同組合では、神戸市立浜山小学校の3年生から5年生の環境学習を受け持っています。まず3年生が体験するのは「アサリプロジェクト」。体験を通して子どもたちは、アサリなどの二枚貝は水質を良くするという効果以外にも魚の餌になるなど、生態系のピラミッドを支えてくれる存在であることを学びます。授業の始まりは春。5，6月に浜に現れる小さなあさりを一人20個体ほど拾って袋の中に入れ、5ヶ月ほど海の中で飼います。飼育といっても、ほとんど何もせずに放っておくだけ。11月頃にみんなで袋を開け、アサリがどれだけ生き残っているのか、どれだけ大きくなったのかを確認し大きさを測ります。袋の中には、カニやゴカイなどアサリ以外の生き物がたくさん。アサリしか入っていなかった袋に、さまざまな生き物が増えるという“変化”を体験してもらうことがポイントです。「この取り組みですごいのは、天然のアサリを使っていることなんですよ。」と糸谷謙一さん。別の場所から持ってきたアサリではなく、実際に運河に着底して育ったアサリを使っているのだそうです。

アサリプロジェクトのメイン講師は前田さん。各班には漁師の皆さんが1人ずつ付いて、子どもたちにやり方や海の状況を教えます。子どもたちへ教えることについて、漁師の皆さんはどう感じているのでしょうか。

糸谷謙一さん
自分も理解していないと子どもたちに教えられないじゃないですか。教えるために勉強すれば、漁師としてのスキルも上がっていきます。若手にも積極的に参加してもらって継続していきたいですね。

北條さん
子どもに教えていると、逆に子どもの目線から学ぶこともあって。「なんで死んでるんやろ？」と質問されて、「ああ確かに、何でアサリが死んでしまったんやろう？」って思って調べてみたり。知らないことを子どもたちと一緒に勉強しています。

生きものの住処となるアマモをみんなで育てる。
兵庫運河は魚が棲みつく環境へ。

4年生になると次はアマモについて学習します。アマモは海藻ではなく陸上の植物の仲間で、多くの生き物の住処となる重要な存在です。兵庫漁業協同組合では、兵庫運河でのアマモの移植を進めてきました。子どもたちはアマモについて学習した後、水槽にアマモの種をまきます。育った苗は、漁師の皆さんの手で運河に植えられます。
アマモの活動は小学校の環境学習以外にも拡がっていて、井上さんが中心となって進めています。例えば、こべっこランドでは、子どもたちにアマモの姿を知ってもらうため、井上さんが監修したアマモの水槽が設置されました。水槽のそばにはアマモの紹介動画を流すモニターや、アマモや海藻に関連した本が読める「アマモ文庫」も作られました。さらに、行政と兵庫運河沿いの企業の協力のもと、アマモを増やすシートに種を植え付ける取り組みや、アマモの種やりと干潟の観察会をセットにした環境学習プログラムを企画し、浜山小学校以外の子どもたちにも教える機会を作っています。
アマモの発芽率は自然界でも10％ほど。種から育てることはとても難しいのだそう。毎月1回、漁師の皆さんが潜り、アマモがどれだけ生育しているかを確認します。さらに、大学の先生やボランティアダイバーなどの協力も得て調査をしています。今の兵庫運河の水中の様子を撮影した動画を見せてもらうと、アマモが生き生きと育っていて、間から生き物が見え隠れしています。糸谷謙一さんは、「アマモの範囲をもっと拡大していけば、イカの産卵場などにもなるんですよ。」と教えてくれました。

プログラムの最後は水産業の学習。
子どもたちの興味関心に応えたい。

環境学習の最終年の5年生では水産業を学びます。講師は、糸谷伸一郎さん。底引き網漁を体験して獲れた魚をタッチプールで観察し、最後に魚を締める作業を見学します。こうして子どもたちはどのように魚が流通していくかを学び、3年間のプログラムを通して、環境活動と漁業の二つがあるからこそ育まれる兵庫運河の豊かさを体感することができます。子どもたちがどんな反応をするのか、糸谷伸一郎さんに尋ねました。

糸谷伸一郎さん
毎年やっていると、「もっと関心を持ってもらえるように」「もっと楽しい時間になるように」と考え始めて、僕自身も調べて勉強しないといけない気持ちになります。意外とこれが自分自身にとってもすごく勉強になって。子どもたちはいろんなことに興味関心を持ってくれて、「意外な視点で見ているんやな」と思うコアな質問も結構あるんですよ。とにかく受け持った時間はしっかり全員がこっちを向いて関心を持ってもらえるように準備をしておけば、子どもは真剣な目で話を聞いてくれます。

魚がいない海。
一番近くで感じているからこそ、自分たちから始めなければいけない。

漁師のお仕事の傍ら、精力的に環境活動に取り組む皆さん。どのような想いで活動に関わっているのでしょうか。

前田さん
底引き網漁は特に、年々漁獲量が減っています。このままだと本当に何年後かに魚がいなくなってしまうかもしれない状況です。魚がいなくなることは、僕たちの職業では死活問題です。簡単に言えば、魚が増えてほしい。そのためにどうしたらいいのかと考えた時、環境活動と僕らの想いがマッチしました。今が底辺だとしたら、これからは上がるしかないと思って辛抱強く活動させてもらっています。

井上さん
僕らの代の話ではなくて、その先の若い世代のために、状況を良くしていかないといけないという思いで活動していますね。ただ、漁師だけでは環境は変えられないから、みんなに応援してもらいたくて。漁業者だけじゃなくて、みんなで環境というものに本気になって、一緒の道を歩いていきたいですね。

20代の漁師が直面する漁業の現実。
自分の行動で、環境は変えていける。

先輩の活動に参加し始めたという20代の漁師の皆さん。環境活動を通して、心境にどんな変化があったのでしょうか。

糸谷壮太郎さん
漁師をして2年目になります。父も祖父も漁師で、いつも船を満水にして帰ってくるような漁師だったんですけど、自分が船乗って行きだしたとき「たったこれだけか」と思う量しか獲れない現実があって。魚がいない状態で、底が死んでしまっているんです。底に魚がいないと底引き網漁は商売になりません。持続可能な漁業にしていくには、海を再生していかなければいけない。そのために、アマモや二枚貝などの活動にもっと入り込んで、魚が寄ってくるような環境を作っていきたいと思います。

北條さん
去年から漁師を始めました。3，4年前に漁を手伝ったときと今とでは、漁獲量がとても減っていると感じます。活動を通して漁獲量を戻していきたいっていうのが本音です。

天井さん
去年の7月に漁師になりました。海や山は、自分が住むまちにもつながっているんだと目を向けられるようになったのが一番大きいですね。あと、海は「みんなで使っているもの」「良くしていくもの」という意識がすごく芽生えました。この活動を通して、もっと人と人とのつながりが強くなってほしいと思います。

漁師が考える「里海」の姿。

兵庫運河の活動には「里海」という言葉がよく登場します。漁師の皆さんが考える「里海」とはどんな姿のことなのでしょうか。

前田さん
夢っていったらオーバーですけど、それはもういろんな種類の魚があふれるくらい戻ってきてほしいですね。どこに行っても魚が棲んでいるという状況が理想かな。

井上さん
兵庫運河で生き物が育って、外へ出ていくような、生き物の「ゆりかご」になってほしいですね。子どもたちにもそう伝えています。

糸谷謙一さん
僕はずっと「港である前に海だ」という想いを一番に掲げていて。魚って、水深10m以下でないと育ちにくいんですよ。だから浅場はすごく大事で。人間のためだけに使うのではなくて、生きもののためにも浅場の利用を真剣に考えないといけないと思います。

活動を続けていくために、仲間を集め、学生の力を活かす仕組みを作りたい。

さまざまな団体とつながり、連携を進めている兵庫漁業協同組合の皆さん。連携をする上で心がけていることを尋ねると、「基本ウェルカム。違う分野でも知り合って友達になって一緒にやろうとなっていく」と井上さん。糸谷伸一郎さんは、「価値観が合うかどうか。熱量があるかないか」とのこと。最後に、これからも活動を持続していくために必要なことを尋ねました。

井上さん
「仲間」ですね。活動の初期は、参加者はすごく少なかったんです。僕らがやり続けていたら、応援してくれる人がだんだん増えてきました。これからは、飲食を絡めた企画など参加してくれる人が喜ぶような活動も考えていきたいですね。

糸谷謙一さん
僕たちは、漁業の仕事をやりながら環境活動をやっています。活動を継続していくためには、僕たちに変わって大学生などの若い人たちが講師役を担ってくれるような仕組みを作っていけたらいいなと思っていて。学生にとっても、就職などでちゃんと評価されるような相乗効果が生まれるのが理想ですね。

兵庫運河の活動に興味を持って「自分も関わってみたい！」と思った方は、兵庫漁業協同組合にぜひ連絡してみてください。

兵庫漁業協同組合
http://www.hyogo-gyokyo.or.jp/

兵庫運河の自然を再生するプロジェクト
https://hyogocanalproject.site/

兵庫運河漁業協同組合、兵庫運河を美しくする会、兵庫運河・真珠貝プロジェクト、兵庫・水辺ネットワーク、神戸市立浜山小学校で構成する「兵庫運河の自然を再生するプロジェクト」は、令和6年度 神戸SDGs表彰にて『豊かな里海をめざし、兵庫運河の自然を再生する取組を行うことで、環境保全や地域活性化を推進している』ことを評価され、神戸SDGs大賞を受賞しています。

【令和6年度 SDGs表彰 受賞者】
https://www.city.kobe.lg.jp/documents/58029/2024riihuretto.pdf

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社会福祉法人木の芽福祉会 御影倶楽部

船橋知恵さん

灘五郷のひとつ、御影郷。いくつもの酒造会社が並ぶまちです。その中に、今回訪問する「御影倶楽部」があります。御影倶楽部は、社会福祉法人木の芽福祉会が運営する、就労継続支援B型の障害福祉作業所です。今日は御影倶楽部が長年続けてきた酒パックを使った紙漉きについてお話を聞きにきました。入口で「こんにちは～！」と明るい声で迎えてくれたのは御影倶楽部の職員の船橋さんです。席につくと「コーヒー飲みますか？」と船橋さんがかわいいデザインのドリップバッグを見せてくれました。阪神御影駅近くのロースターから豆と資材を仕入れ、袋詰めや販売を御影倶楽部で行っているそう。ロースターと木の芽福祉会メンバーたちが相談して作った“木の芽ブレンド”は「クラシックでありながらさわやか」なイメージ。やさしい味わいのコーヒーに、御影倶楽部の雰囲気が重なります。

牛乳パックから、白鶴酒造の酒パックの紙漉きへ。
始まりは20年ほど前。

御影倶楽部が紙漉きで使う酒パックは、白鶴酒造から日本酒パック「まる」などの製造過程でやむを得ずロスとなってしまうものを譲り受けています。その始まりを尋ねると、「当時を知る職員が在籍していないのではっきりとは分からないんですよ。一番詳しく知っているのは、御影倶楽部ができた当初から通っているメンバーさんで。（笑）」と船橋さん。そのメンバーさんの話によると、20年ほど前、障害のある方が取り組む事業「授産事業」として、木の芽福祉会の前身となる事業所では牛乳パックを材料とした紙漉きを始めました。一方でその頃、酒造会社ではリサイクル推進の動きが始まり、酒パックをリサイクルするための組織「酒パックリサイクル促進協議会」ができたのだそう。事業所に紙漉きの技術を教えていた方が協議会とつないでくれ、白鶴酒造の酒パックを使った紙漉きが始まりました。

はがす、漉く、加工する、売る。
それぞれの作業に得意なメンバーさんがいる。

まずは酒パックがどのように紙になっていくのか、工程を見学させてもらいました。2階に上がると、明るい陽が差し込む廊下に、漉いた紙が貼られたベニヤ板が並んでいます。貼り合わせて燈篭にするのだそうです。廊下を進むと、突きあたりに大きな部屋があり、にぎやかな声が聞こえてきました。中ではメンバーの皆さんがさまざまな作業をしています。御影倶楽部では、紙漉き以外にもシール貼りやビス入れ、コーヒーのパック詰め、編み物、マンション清掃などの作業があります。
紙漉きの一番はじめの工程は、酒パックのラミネートはがし。指とガムテープを使って、薄いラミネートを引きはがしていきます。一気にはがれないので少しずつ進めていかなくてはなりません。この作業を担当するメンバーさんが素早い手つきで実演しながら、「はがし方はひとつひとつやり方が違うんです。だから臨機応変にやらないと。」とコツを教えてくれました。

次に、ラミネートをはがした酒パックを細かく切り、1階の作業場にある撹拌機で2時間かけて水と一緒に撹拌します。2時間経つと紙の形はなくなり、とろとろとしたのり状になりました。そしていよいよ紙を漉く工程です。紙漉きを担当しているメンバーさんに基本の工程を実演してもらいました。のり状になった酒パックを入れた大きな桶に、紙の型となる木枠を沈め、10秒数えます。木枠を一気に引き上げると、紙の形が浮かびあがってきました。木枠を外してすぐに別のテーブルへ運び、機械で一気に脱水します。あとはベニヤ板に紙を移し、乾かせば完成です。今回の出来栄えにメンバーさんは「きれいやね」とひと言。できた紙に絵が得意なメンバーさんがイラストを描くこともあります。メンバーさんそれぞれの得意を活かして、手漉き紙が作られています。

包装紙や封筒、間伐材も。
あるものは何でも、紙に混ぜてみる。

御影倶楽部には、A４大紙やはがき、名刺、ポチ袋、ブローチ、ブックカバーなどの商品があります。手作業で作られているのでひとつずつ形が違い、カラフルであたたかみがあってやさしい色合いが特徴です。何を使って色を付けているのか尋ねると、なんと、青い色は「職員の給料明細が入っていた封筒」、オレンジ色は「包装紙」なのだそう。ほかにもオーダーによって、糸やチラシ、紙製の卵パック、玉ねぎの皮などを混ぜることもあるのだとか。GO GREEN KOBEで以前紹介した、シオヤコレクションさんで余ったチラシや、SHARE WOODS.（シェアウッズ）さんや神戸芸術工科大学の曽和先生から提供を受けた神戸市産の六甲山間伐材の木くずを混ぜた紙も作っています。

船橋さん
何でも混ぜてみたら、カラフルないい雰囲気の紙になります。色を付けるために何かを買うことはなくて、あるものを使って色を付けますね。

まちへ出て人とのつながりを大切にしながら、手漉き紙の販路を拡げてきた。

「福祉事業で作られた商品は出口が大事。売れないと持続できない。」と話す船橋さん。御影倶楽部は、毎月数回、自主企画やイベント出店を行い、販売の機会をたくさん作っています。例えば、商業施設の福祉バザーや区役所のイベント、地域コミュニティの拠点での出店など。多様な商品を作り、精力的に販売をしている御影倶楽部ですが、実は作った紙が売れない時期があったそうです。

船橋さん
私が入社した2012年頃は、漉いた紙は売り先がなく、全然売れていなかったんです。作業場に紙が積み上がっていましたね。でも紙漉きを辞めてしまうのはもったいないから、2014年頃、元町の「トンカ書店（現在は花森書林）」へ紙を買ってほしいと相談に行って、委託販売をしてもらうようになりました。それでも紙が余るからお客さんに配っていたら、作家さんたちが気に入って使ってくれるようになって。そこから販路が見え始めました。作家さんたちに恩返しをしたくて、白鶴酒造資料館を借りて、2015年に御影倶楽部の紙で作った作品を発表する場として「御影倶楽部と仲間たち展」を開催しました。同時期には「kobeもりの木プロジェクト」から声がかかって間伐材入りの紙を作るなど、どんどんネットワークが拡がっていきました。

誰でも簡単にできる紙漉きワークショップ。
道具はボウルとあくとり。

白鶴酒造が年に２回開催している「酒蔵開放」というイベントで、2013年から御影倶楽部は毎年手漉き紙の体験ワークショップを出店しています。先ほど見せてもらった大きな桶と木枠を使うのかと思いきや、ワークショップの道具は「ボウルとあくとり」ととてもコンパクト。手順はボウルに水で溶かした酒パックを入れ、あくとりですくい、手で脱水してベニヤ板に貼り付けるだけです。あっという間に、手のひらサイズの丸い紙が出来上がります。

船橋さん
ワークショップの荷物をかばんに入るサイズにすれば、車を出さずに電車で行けるので、何人でも参加できるメリットがあって。たくさんの人数で行くと楽しいんです。販売に行くメンバーさんの中には、有名人もいるんですよ。

紙漉きのお面をかぶってまちを練り歩く？
手すき紙の輪はどんどん拡がる。

御影倶楽部が2022年に制作した動画「わたしのことばノート」では、手漉き紙で作ったノートを使う人たちのインタビューがまとめられています。この動画を見て驚くのは、アーティストや飲食店、教育現場など、さまざまな分野の方が登場すること。絵を描けば作品が生まれ、文字を書けばお店のポップにもなる。ワークショップをすれば、子どもから大人までみんなが楽しめます。御影倶楽部の手漉き紙には使い方も関わり方もたくさんあるので、輪がどんどん拡がっています。船橋さんは「多彩な人に知り合えるのは神戸ならでは」だと話します。

船橋さん
最近ではアーティストさんと一緒に、「本気の節分」というプロジェクトを企画しました。手漉きの紙で張り子状のお面を作りました。お面を作るワークショップをして、できたお面をかぶってまちを練り歩いて。ミュージシャンも関わってくれたので音楽と振り付けもできて、みんなで踊りながら歩いたんです。途中で見知らぬ親子が面白がって合流して、最後には何人か増えていました。（笑）

作業に人を合わせるのではなく、作業を人に合わせる。
紙漉きはみんなを包み込んでくれる。

御影倶楽部の作業風景や船橋さんのお話を聞いていると、雰囲気がとても明るくてひとりひとりの個性を大切にしているように感じます。どんなことを大切にされているのでしょうか。

船橋さん
木の芽福祉会の法人理念は『一人ひとりの「しあわせ」を みんなで つないで ゆたかな街に』。“個別性”をとても大事にしていて、その人らしさにフォーカスすることにこだわってきました。だから、作業に人を合わせるのではなくて作業を人に合わせ、その人に合った作業を作りたいと思っています。御影倶楽部のメンバーは、18歳から76歳まで幅広い世代の方がいて、いろんな人たちを紙漉きがふわっと包んでくれているように感じます。

紙漉きは、捨てない第一歩。
メンバーさんを第一に考えたら、環境分野に結びついた。

福祉と環境、一見関わりのない分野をつなぐ御影倶楽部の手漉き紙。取り組みの中で、船橋さんは福祉と環境についてどのような想いを持っているのかお聞きしました。

船橋さん
酒パックから剥がしたラミネートは捨てるし、乾かすときに使うベニヤ板はある程度使うと水を吸わなくなって交換しなければいけない。水を使うし、ごみも出てしまう。「これって一体何のためだろう？」ってすごく考えてしまうことがあるんです。でも、この取り組みは「捨てないトライ」「捨てない第一歩」でもあるなと思っていて。私たちの目的は、福祉的就労を持続可能にしていくことです。私たちは環境問題というよりはむしろ人権の問題にずっと関わりを持っているので、メンバーさんたちのお給料を確保して少しでも上げていくために動いています。材料の調達時間や事務作業が減れば、職員がメンバーさんに関わる時間を増やすことができます。紙漉きは、材料調達がすぐにできて、原価が０円だから続けられています。そこに、いろんな人が「面白いね」と言って関わってきているのは、福祉的にも環境的にも意味があるんだろうなと思いますね。

白鶴酒造と築いてきた顔の見える関係性。
梅酒梅や稲わらなど、酒パック以外のアップサイクルも。

白鶴酒造と御影倶楽部は長いお付き合いの中で、信頼関係を築いてきました。最近では白鶴酒造からは酒パック以外にも「余った○○を、何かに活用できませんか？」と相談があって、梅酒の梅や、白鶴錦という酒米の稲わらを譲り受けることも。稲わらは、しめ縄づくりのワークショップに使われました。「白鶴酒造さんからの相談を“大喜利”みたいに楽しんでいますね。」と船橋さん。酒蔵のまち神戸だからこそ実現できた取り組みです。

手漉き紙の可能性はまだまだこれから。
インバウンドも見据えて。

船橋さんは、どんどん外に出て新しいつながりを作ることが好きなのだそう。これからやってみたいことを聞いてみると、キーワードは「立体」「キット」「インバウンド」だと教えてくれました。

船橋さん
今度は「立体」の紙漉きを実現したいんです。立体の手すき紙ができれば、よりいろんなところに提案できるし、アーティストやミュージシャン、役者の人たちなど、“一緒に遊べる人が増える”と思っていて。あと、神戸芸術工科大学の学生さんと紙漉きの枠の共同開発を始めています。ほかにも、神戸には訪日客が多いので海外の人に紙漉きを体験してほしいと考えています。まずは私が喋られるようにと思って、最近英会話を習い始めました。

捨てられないのではなく、捨てないようにする。
視点を変えてみる。

最後に、船橋さんが普段している環境にやさしいことを尋ねると、「普段から、ものを捨てないです。捨てられないのではなくて、捨てないようにしています。」との答え。ダーニングが好きで、靴下などはできるだけ長く使っているのだそうです。紙漉きの取り組みにもこの考えは活かされているように感じます。みなさんも、家にあるものを捨てる前に少し視点を変えて、アップサイクルに挑戦してみませんか？

社会福祉法人木の芽福祉会 御影倶楽部
https://kinomefukushikai.com/mikageclub/

社会福祉法人木の芽福祉会 御影倶楽部は、令和6年度 神戸SDGs表彰にて『福祉就労として、「白鶴酒造」の酒パックの工場損紙を再生し、手すきの紙にする事業を行い、環境課題と福祉的就労の双方にアプローチした事業を実現している。』ことを評価され、神戸SDGs功労賞を受賞しています。

【令和6年度 SDGs表彰 受賞者】
https://www.city.kobe.lg.jp/documents/58029/2024riihuretto.pdf

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3月29日に開催される、都賀川を守ろう会・灘区役所主催の都賀川清掃活動にGO GREEN KOBEも参加します。海のプラスチックごみの約8割は陸から風で飛ばされ、川をつたって流れ込んでいると言われています。私たち人間が出したごみを海に流れ込む前に拾うことはとても大切なこと。今回は、かつての清流を取り戻そうと活動されている都賀川を守ろう会のみなさんと灘区役所が行う清掃活動に参加します。どなたでも参加可能、予約不要・手ぶらで参加OKですので、ぜひ一緒に都賀川をきれいにしましょう。またこの時期は、都賀川沿いに咲く桜も美しい季節です。ぜひ、六甲山から海に続く、神戸ならではの美しい景色も楽しんでください。

大学生ボランティアの方へ

大学生ボランティアの方は、『灘区役所学生ボランティア活動推進制度』にご登録いただいたうえでのご参加をおすすめします。『灘区役所学生ボランティア活動推進制度』は、灘区役所が主催するイベントでボランティア活動していただいた学生に、活動の状況に応じて交流会への招待や認定証の交付などを行うという制度です。学校、学年、居住地は問わず、すべての大学生、大学院生、専門学生の方が登録できます。初回参加特典としてオリジナルラバーバンドをお渡しします。

制度登録ページはこちら（BE KOBE学生ナビ）
都賀川清掃ページはこちら

都賀川を守ろう会

都賀川を守ろう会は、昭和51年（1976年）に発足して以来、灘区のシンボル河川である都賀川及び上流の六甲川、杣谷（そまたに）川にかつての清流を取り戻し、潤いのある水辺環境をつくろうと、河川美化運動を推進しています。その結果、全域が美しく整備された都賀川では、鮎の産卵が確認されるなど、かつての親しみのある清流が戻ってきました。都賀川を守ろう会は、引き続き美しい清流を守り、次代に引き継ぐべく活動を行っています。

都賀川を守ろう会（神戸市HP）

連絡・注意事項

• 体調の優れない方は、無理に参加しないようにしてください。
• 当日は、動きやすい服装でお越しください。
• 軍手、火バサミ、ごみ袋はご用意しています。手ぶらでご参加ください。
• 貴重品のお預かりは出来ませんので、自己管理をお願いします。
• 当日の様子は、神戸市 及び GO GREEN KOBEのホームページやSNSで掲載する場合があります。撮影する旨、予めご了承の上ご参加お願いします。
• 活動中の事故などは自己責任となります。

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SHARE WOODS.

山崎正夫さん

私たちの身の回りには、木を使った食器や家具、装飾がたくさんあります。木に触れるとあたたかみを感じたり、ほっとしたりするのではないでしょうか。では、その木がどこの森からやってきたか考えたことはありますか？今回は、木材の地産地消に取り組むSHARE WOODS.の山崎さんの活動をご紹介します。

山の整備と連動した“山ありき”のものづくり。

兵庫区の南部、海のすぐそばに鉄工所などの工場が建ち並ぶエリアがあります。その中に「マルナカ工作所」という看板を発見。大きな入口を入ると、たくさんの木材が積み上げられたり立てかけられたりしていて、心地のいい木の香りがします。ここは造船工房「マルナカ工作所」跡地を再利用した拠点「MAR_U(マル)」。神戸市産の木材を使った家具などを制作している場です。今回はMAR_U を拠点に活動するSHARE WOODS.の山崎さんにお話を聞きにきました。「すぐ近くの運河は昔、海外から輸入した丸太が一面に浮かんでいたらしいです。丸太の上を歩いて、向こう岸まで行けたとか。」とこの場所と木の意外なつながりを教えてくれました。

山崎さんは2013年に「SHARE WOODS.」を立ち上げ、神戸市産の木材を活用したプロダクト開発やブランディングを手掛けてきました。神戸市役所の1階ロビーにあるベンチや「こども本の森 神戸」の椅子、KIITOのフロア内装など、携わった作品は神戸市内のさまざまな場所で見られます。販売は行っているのですかと尋ねると、「基本的に受注生産。相談を受けて作ることがほとんどです。」と山崎さん。受注生産である理由は、六甲山の歴史が関係しているのだそうです。

神戸市民にとって身近な存在である六甲山。実は、明治時代の後半までは荒廃した“はげ山”でした。1900年頃、神戸市は、土砂災害を防ぎ、水源である山の保水力を上げるため植林事業を開始しました。明治神宮の造営などを手掛け「日本の公園の父」とも呼ばれる造林学者の本多静六博士が計画に携わり、林業を前提とせず景観や防災の観点から多種多様な広葉樹が植えられました。現在、神戸市内の森林の9割以上は広葉樹林なのだそう。そして樹種の多様な広葉樹林であっても、豊かで安全な森を保つためには整備が欠かせません。手入れをしなければ、植生の多様性が失われ、山が崩れやすくなります。今神戸市の里山エリアで問題視されている「ナラ枯れ」は、放置された木が巨木化し、虫がつきやすくなったことが原因の一つだと言われています。神戸市などの山の所有者は、豊かな環境を保つため森林整備を行っています。山崎さんは、森林整備で伐採された木材「間伐材」の有効活用に取り組んできました。森林整備で出る間伐材は、その時々によって量や種類が異なるのだそう。そのため、定期的に同じものを作るのではなく受注生産が基本になります。

山崎さん
山の整備と連動しているので、そのときあるもので作らざるを得ないんです。「ヒノキはないけどスギはある」「その樹種は2年後までない」ということもあります。山ありきのものづくりの視点なので、お客さんにも山のことを理解してもらったうえで、初めてものを作れるっていうのが僕のやり方です。さらに広葉樹は、乾燥が難しかったり曲がっている木があったりして、扱いがとても難しく工夫が必要で。今はビニールハウスを使った人工乾燥に挑戦しています。広葉樹の扱いのノウハウを蓄積していきたいですね。

処分される木を救う仕組み「シェアドバ」。小さな枝まですべて無駄なく使っていきたい。

2023年に神戸市は、健全な森林を維持していくことを目的に、森林整備や木材活用などに関わる様々な担い手をつなげる「こうべ森と木のプラットフォーム」を立ち上げました。その中で間伐材の活用を進めるために始まったのが、森林整備で伐採した丸太などをストックしほしい人に情報共有したり、入札したりする「ストックヤード」の仕組みです。神戸市から相談を受けてストックヤードの構築にも関わってきた山崎さん。「今後は自分の事業の中でやっていきたい」と考えて今回新たに、民間版のストックヤード「シェアドバ」を始めました。家や事務所の建替えなどで敷地内の木を切らければならないとき、伐採した木は保管する場がなく処分されてしまう現状があります。伐採した木を一旦引き上げてストックできる場所「シェアドバ」を設け、処分されずに活用方法を探る仕組みを作りました。

山崎さん
ある会社の事務所の建て替えで、敷地内の1本のクスノキを切らないといけないという話があって。会社の人から相談を受けて、そのクスノキでテーブルを作りました。残った部分は階段の手すりに使ったり、木くずにプラスチックを混ぜて３Dプリンターで植木鉢を作ったりしました。
伐採した木は枝がついたままの状態でシェアドバに運ばれてくるのですが、太い枝は薪として販売し、細い枝はバイオ炭にして地域の市民農園などに還元していく事業も進めています。資源を無駄なくすべて使っていきたくて。

つながりを活かせば、木でできないことはほとんどない。バランスを考え続ける調整役。

さまざまな依頼に応え、今までにない新たな木材の活用方法を生み出してきた山崎さん。ひとつのプロジェクトに、とても多くの人が関わっているのではと想像できます。どのようにプロジェクトを進めているのか尋ねてみました。

山崎さん
「これならこの人に頼んだらできる」というこれまでのつながりがあるし、知り合いに相談して「それならこの人がいい」と紹介してもらうこともあります。木でできないことはほぼない、ですね。
僕は、自分自身を「調整役」だと思っています。山のことはもちろん考えるし、設計士さんやデザイナーさんが考えていることはよく分かるしワクワクすることもいっぱいある。一方で、丸太の所有者や乾燥屋、製材所の都合やスケジュールも考えなければならない。需要と供給のバランスを調整することを常にすごく考えていますね。それぞれに「ちょっとここはこうしてほしい」とお願いしたり「なんとかします」と答えたり。だからどっちからも嫌われているかも知れない（笑）。でも、いいものができたら「良かったな」と。

神戸だからこそ実現できる、小さな資源循環。

SHARE WOODS.の活動と環境問題の関係について尋ねると、「木材は“遠距離”なんですよ」と山崎さん。輸入木材は、赤道を通って地球を一周回るほどの移動があり、国内だとしても産地はさまざまでトラックでの長距離運搬が必要です。木材の地産地消は、移動時の二酸化炭素の排出量を減らすことができる環境にやさしい取り組みといえます。さらに山崎さんは、地産であることの先に「ローカルな循環」が生まれていくと教えてくれました。

山崎さん
神戸は、海・山・町が近いので、小さな資源循環を生み出せるのではないかと思っています。六甲山があって、ドバがあって、製材所があって、加工所があって。MAR_Uの周りは工業地帯なので、いろんなことができる人がたくさんいます。小さな範囲でものづくりが完結して、それがちゃんと山の保全と連動していることが「循環」かなと。これが大規模な生産体制になると一瞬で山が枯渇してしまいます。大量に作れないからこそ、ひとつのものに付加価値をつけていく話になっていく。特に神戸や六甲山はブランド力があるので、可能性を感じます。山の資源とまちの仕事のバランスをうまく回していける小さな仕組みが、環境にやさしいといえばやさしいかもしれないですね。

ひとつひとつ違う木の個性。活かし方を考えるのが面白い。

山崎さんはドイツ木材メーカーの輸入代理店に在職中、間伐材を使って、楽器の「カホン」を作るプロジェクトを始めたことをきっかけにSHARE WOODS.の活動へとつながっていきました。実は大学卒業後の就職先は、出版社だったのだそう。編集のお仕事と今の活動、少し共通する点があるようです。

山崎さん
もともと建築の分野には全然、興味がなかったんです。でもやりだすとすごく面白くて。木って、1個1個の見え方が違うじゃないですか。ホームセンターに積まれているパレットを見ても全然ピンとこないけれど、森に生えている木や丸太を見たら、同じ種類であってもひとつずつ違っていて想像が湧いてくる。「この木なら、こうしたらうまくいくかも。」って考えるのが面白いんです。そういった部分では、編集に通じるものがあるかもしれませんね。

「地域活動のひとつに『山の整備』を加えてみませんか？」と投げかけたい。

山崎さんは、「山の整備に関わる市民を増やす」ことに挑戦したいのだそう。どんな仕掛けを考えているのでしょうか。

山崎さん
地域には、定年した世代の人たちが市民農園やコミュニティ活動をやっている人が実は結構たくさんいて。そういった地域で既に活躍している人たちに「山の手入れをする」っていう活動を投げかけてみたいんですよね。森林ボランティアの団体を呼んで、森林整備の技術を教わる仕組みができたらいいなと。自分たちで木を切って薪をストックしておけば、防災にもつながります。これからも「木」というキーワードで、何か役に立てることを考えていきたいと思っています。

ものの背景やその先をイメージする力を持てば、自然と行動していける。

最後に、環境問題に何かアクションをしたい人に向けて、すぐに始められそうなことを伺いました。

山崎さん
まだまだ個人レベルでは、地元の木を使うことに対して関心は高くありません。「木だったら、何でもいい」という風潮がありますよね。でも決してそうではなくて、もしかしたら海外で違法伐採されて、安い賃金で働いている労働者が背景にあって、安い値段で木の商品が手に入るのかもしれない。1個のものに対してそれはどういう背景でこれがここに来ているのかとか、誰が作ったのかと思考することが結構大事かなと思っています。作り手が見える形で地域の中で循環していけば、値段の背景にある技術力や労力が見えて「高い」と感じなくなっていく。ひとつひとつの背景やその先を少し気にしてみると、環境にやさしい行動につながっていくんじゃないかなと思います。

SHARE WOODS.
www.share-woods.jp

この取り組みの一部は、神戸市が実施しているKOBEゼロカーボン支援補助金制度を活用しています。

【KOBEゼロカーボン支援補助金制度】
2050年二酸化炭素排出実質ゼロの実現に向け、神戸の豊かな自然や環境を活かし、自由な発想による先進的で創造性に富んだ、地域貢献につながる取組みにチャレンジする市民、団体、法人などを積極的に支援する神戸市の補助金制度です。

https://www.city.kobe.lg.jp/a73498/zero_carbon_aid.html

SHARE WOODS.（シェアウッズ）は、令和6年度 神戸SDGs表彰にて『木にまつわるあらゆるプレーヤーをつなぐ木材コーディネータとして、六甲山の伐採木をはじめとする神戸市産木材に多様な価値を与えている。』ことを評価され、神戸SDGs奨励賞を受賞しています。

【令和6年度 SDGs表彰 受賞者】
https://www.city.kobe.lg.jp/documents/58029/2024riihuretto.pdf

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今回は兵庫区役所さんと共同企画で、アースクリーンと食べ歩きツアーを開催します。兵庫区にはたくさんの魅力がありますが、「神戸の台所」と言われている「東山商店街」や「みなとがわ商店街」「マルシン市場」をまち歩きをしながら『食べ歩きツアー』も行います。 アースクリーンを行った後、兵庫区役所の方に案内をしてもらいながら商店街や市場で美味しいものを買い、みんなで一緒に食べて交流しましょう。交流会は、マルシン市場内にある『47（よんなな）』で行います。当日は湊川てしごと市も開催予定されています。参加希望の方は下部にある『参加申込はこちら』からお申し込みお願いします。参加者には、兵庫区グッズもプレゼント。手ぶらで参加OKですのでお気軽にご参加ください。

タイムスケジュール

◉アースクリーン
集　合　11：00（兵庫区役所正面玄関）
説　明　11：00～11：15
清　掃　11：15～11：50
片付け　11：50～12：00

◉食べ歩きツアー
移動・湊川手しごと市　12：00～12：30
まち歩き・お買物　　　12：30～13：30（マルシン市場、東山商店街、湊川商店街）
交流会・食事　　　　　13：30～15：00 （マルシン市場内『47（よんなな）』）
終了予定　　　　　　　15：00

参加者プレゼント

参加者全員に、兵庫区制90周年グッズをプレゼント。
※プレゼント内容は変更になる場合があります。

連絡・注意事項

• 体調の優れない方は、無理に参加しないようにしてください。
• 当日は、動きやすい服装でお越しください。
• 軍手、火バサミ、ごみ袋はご用意しています。手ぶらでご参加ください。
• 貴重品のお預かりは出来ませんので、自己管理をお願いします。
• 中学生以下は保護者の同伴が必須となります。
• 当日の様子は、神戸市 及び GO GREEN KOBEのホームページやSNSで掲載する場合があります。撮影する旨、予めご了承の上ご参加お願いします。
• 活動中の事故などは自己責任となります。
• 天候や諸事情により、活動日や時間が変更になったり中止になる場合があります。その場合は、GO GREEN KOBE Instagramの同記事コメント欄に記載しますので、当日必ず確認して下さい。
  緊急連絡コメントはこちらをクリック

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今回は、元町商店街4丁目にあるこうべまちづくり会館を中心に、元町商店街周辺をアースクリーンします。3月15日(土)・16日(日)に元町商店街4丁目〜5丁目にて兵庫県築学生団体が展示やワークショップを行う「ひよっこ展」を開催しており、イベント終了後に一緒にアースクリーンを行います。ひよっこ展では廃材を使った作品なども並ぶ予定。ぜひひよっこ展もお楽しみください。予約不要、手ぶらで参加OKです。どなたでも参加可能ですのでお気軽にご参加ください。

※ひよっこ展は17：00終了を予定しています。観覧希望の方はお早めにお越しください。

タイムスケジュール

17:30　アースクリーン開始
18:15　アースクリーン終了、片付け
18:30　終了・解散

兵庫建築学生団体

兵庫建築学生団体は、兵庫県内の学校に在籍する建築学生による作品展「ひよっこ展」やワークショップを企画する団体です。現在、神戸大学、神戸芸術工科大学、明石工業高等専門学校、武庫川女子大学の学生が所属しています。今年のひよっこ展は3月15日・16日に元町商店街で開催されます。
今年度は、学校の課題制作で出てしまう「廃材」に着目し、廃材の別の活用方法の検討や新素材での制作に挑戦。「廃材・素材再利用 工作ワークショップ」や「0円模型展」などのイベントも開催しました。ひよっこ展当日は、新素材の実験結果や新素材で作った作品の展示を予定しています。

ひよっこ展

ひよっこ展2025チラシ(PDF)

Instagram
https://www.instagram.com/hiyocco.ten/

連絡・注意事項

• 体調の優れない方は、無理に参加しないようにしてください。
• 当日は、動きやすい服装でお越しください。
• 軍手、火バサミ、ごみ袋はご用意しています。手ぶらでご参加ください。
• 貴重品のお預かりは出来ませんので、自己管理をお願いします。
• 当日の様子は、神戸市 及び GO GREEN KOBEのホームページやSNSで掲載します。撮影する旨、予めご了承の上ご参加お願いします。
• 自主参加型となります。予約などは必要ありません。
• 活動中の事故などは自己責任となります。
• 天候や諸事情により、活動日や時間が変更になったり中止になる場合があります。その場合は、GO GREEN KOBE Instagramの同記事コメント欄に記載しますので、当日必ず確認して下さい。
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今回は、神戸大学 アメリカンフットボール部 RAVENS の選手・チアリーダーの皆さんと一緒にアースクリーンを行います。東遊園地で集合し、RAVENSの皆さんと一緒に三宮をごみ拾いしていきます。予約不要・手ぶらで参加OKです。お気軽にご参加ください。

タイムスケジュール

10:00　アースクリーン開始
10:50　アースクリーン終了、片付け
11:00　解散

神戸大学 アメリカンフットボール部 RAVENS

神戸大学体育会に所属するアメリカンフットボールチーム。 1975年に創部し、今春で創部50周年を迎える。 部員数は135名 。2024年秋シーズンの成績は、関西学生アメリカンフットボールリーグ Div.1で4位 また、同リーグ Div.1のBEST-11に3名選出。2025年は「Beat All」というスローガンを掲げて、日本一を目指す。

Instagram（神戸大学 アメリカンフットボール部 RAVENS）
https://www.instagram.com/ravens_kobe/

Instagram（神戸大学 アメリカンフットボール部 RAVENS チアリーダー）
https://www.instagram.com/ravenschr/

連絡・注意事項

• 体調の優れない方は、無理に参加しないようにしてください。
• 当日は、動きやすい服装でお越しください。
• 軍手、火バサミ、ごみ袋はご用意しています。手ぶらでご参加ください。
• 貴重品のお預かりは出来ませんので、自己管理をお願いします。
• 当日の様子は、神戸市 及び GO GREEN KOBEのホームページやSNSで掲載する場合があります。撮影する旨、予めご了承の上ご参加お願いします。
• 自主参加型となります。予約などは必要ありません。
• 活動中の事故などは自己責任となります。
• 天候や諸事情により、活動日や時間が変更になったり中止になる場合があります。その場合は、GO GREEN KOBE Instagramの同記事コメント欄に記載しますので、当日必ず確認して下さい。
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ネスレ日本株式会社
マーケティング＆コミュニケーションズ本部 コーポレートアフェアーズ統括部
サステナビリティ＆ステークホルダーリレーションズ室

鷲谷 僚子さん

みなさんは、スーパーやコンビニで紙のパッケージのお菓子を見かけたことはありますか？最近、多くの場面で使い捨てプラスチックの削減の取り組みを目にするようになりました。神戸に本社があるネスレ日本は、「キットカット」や「ネスカフェ ゴールドブレンド」のパッケージのプラスチック削減を始め、さまざまな環境にやさしい取り組みを行っています。今回は、その背景や展望を伺いました。

ネスレの根底には、創業者の「食の力で社会をよくしたい」という想いがある。

ネスレは1867年にスイスでアンリ・ネスレが創業しました。当時は産業革命の時代。栄養不足が原因による乳幼児の高い死亡率が社会問題となっていました。薬剤師の助手だったアンリ・ネスレは、子どもたちの栄養不足を解決しようと研究を重ね、安全で栄養価の高い乳児用の乳製品を開発。それがネスレの始まりです。社会課題を解決したいというアンリ・ネスレの想いは、創業から150年以上経った今も受け継がれ、世界中のネスレで働く社員が大切にしている言葉があります。それは、“ネスレは食の持つ力で、現在そしてこれからの世代のすべての人々の生活の質を高めていきます”というネスレのパーパス（存在意義）です。1913年に創業したネスレ日本も、アンリ・ネスレの想いを胸に日本の社会課題、そして世界の社会課題に挑み続けています。
パーパスを実現するためにネスレは、食の事業を通じて社会、地球にとって有益であることを目指す、ビジネスのアプローチ「共通価値の創造（CSV)」を進めています。創業150周年を迎えた後、世界共通で注力する３つの分野「人と地球のために」「コミュニティのために」「家族とペットのために」を定めました。この3つの分野で、ネスレの資源を活用しそれぞれの国が抱える社会課題の解決にチャレンジしています。今回は、資源と環境を守ることにコミットメントした「人と地球のために」の分野について詳しく伺います。

鷲谷さん
社員は仕事で迷ったとき、このパーパスに立ち戻ります。仕事をする上で常に、どういうところで社会に貢献できるのか、どこの部署を巻き込めば実現できるのか、仕事をする上で社会が抱える課題は何か、どういうところでその課題をネスレがもつ食の力でどのように解決できるかということを考えています。

プラスチック削減を実現したパッケージをさらに活用。紙パッケージは糸へアップサイクル。

ネスレは、2025年までに「バージンプラスチックの使用量を1/3削減」「プラスチックパッケージの95％以上をリサイクル可能に設計」（2018年対比）という２つの目標を掲げています。 その目標達成のため、様々な取り組みを行っています。例えば、2008年に発売した詰め替えパック「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ＆システムパック（つめかえパック）」は、発売からプラスチック使用量の削減や軽量化の改良を重ね、品質を保つことを維持しながらプラスチックを限りなく削減。2019年からは「キットカット」の大袋製品の外袋素材をプラスチックから紙に変更し、2020年にはほぼすべての「キットカット」大袋製品の外袋が紙になりました。

さらに現在、商品パッケージの挑戦は一歩先へと進み、商品パッケージを回収しアップサイクルする取り組みが始まっています。2023年3月に、資源や食物残渣のリサイクル率向上を目指す企業連携プラットフォーム「一般社団法人アップサイクル」に設立企業として参画しました。使用後の紙資源や森林の手入れから発生する間伐材などから紙糸を作成するプロジェクト「TSUMUGI」と協力し、六甲山の間伐材と「ネスカフェ」や「キットカット」などの紙パッケージを原料に紙糸を開発。紙糸で作ったアップサイクル商品としてTシャツやトートバッグ、アクセサリーなどが生まれました。加賀友禅や水引、刺子などの日本の伝統工芸や、学生とのコラボによる商品の開発にも力を入れています。

製造や物流などさまざまな場面で、温室効果ガスを削減。目標の達成は着実に。

気候変動への取り組みとして「2050年までに温室効果ガス排出量実質ゼロを達成」という目標のもと、さまざまな場面での削減を実現してきました。例えば、製造の場面では、2023年6月、日本にある3つの自社工場すべてで、購入電力が再生可能エネルギー由来100％に。その結果、3工場合計の温室効果ガス排出量年間削減量は約50,000トンになる見込みです。静岡県の島田工場と兵庫県の姫路工場では、コーヒー抽出行程で排出されるコーヒーかすのほぼ100％をバイオマスとして再利用し、その再生可能エネルギーで発生した蒸気を工場の熱源として利用しています。物流の場面では、トラック輸送から鉄道輸送へ移行する“モーダルシフト”を推進。2024年2月には静岡エリアから関西エリアへの定期鉄道輸送を開始しました。その結果、二酸化炭素排出量が年間およそ900トン削減できる見込みです。

ネスレ日本の取り組みをきっかけに、子どもたちの行動変容へとつながる探究授業を開発。

ネスレ日本のさまざまな取り組みを活かし、教育にも力を入れています。2021年から全国の小中高校生を対象に、環境問題について考える出前授業を開始。2023年には、より多くの学生に学びの場を提供しようと、中高生向けの探究学習映像教材「ネスレ サステナビリティ プログラム ～はじめよう探究学習～」を開発しました。ネスレ日本の取り組みを動画で学び、グループワークで社会課題に対して自分たちができることを考えて発表するという内容です。ホームページから申し込めばどこの学校でも使うことができます。すぐに授業で使えるように、ワークシートや詳しい説明書を提供しています。このプログラムをうまく活かして行動変容を起こした学校には「ベストプラクティス大賞」の表彰も。鷲谷さん自身も出前授業で講師をされるそう。学生や先生からどんな反応があるのでしょうか。

鷲谷さん
学生の皆さんからは「ネスレがこんな取り組みをしているのを知らなかった」という声は多いですね。「グループワークやフィールドワークでみんなで話し合う中で、協力することの大切さを学べた」「授業を受けて、生徒の意識が変わった」という声を聞くこともあります。

本社のある神戸で、NPOや行政、学校と連携した取り組みを展開。環境活動が活発な神戸に、貢献していきたい。

ネスレ日本は神戸のまちに貢献したい想いから、2019年よりNPO法人須磨ユニバーサルビーチプロジェクトと協働で須磨海岸の清掃活動を始めました。2023年には株式会社神戸製鋼所も加わり、3団体で毎年実施しています。活動には、ネスレ日本の社員の皆さんとその家族も参加。「社員1人1人が、意識を持つことが大切」と鷲谷さんは言います。ほかにも、神戸市各地に開設されている資源回収拠点「エコノバ」への協力や、兵庫県立大学と連携したコンポストの普及活動など、神戸をフィールドにさまざまな環境活動を展開しています。こうした取り組みを中心になって進めている鷲谷さんに、環境活動をする上での神戸の印象を伺いました。

鷲谷さん
神戸は環境の活動に、積極的に取り組んでいる印象を受けます。2024年10月に開催された「こうべ環境博覧会 かんぱく 2024」に参加したとき、たくさんの団体や企業が出展され来場者も多く、すごく環境のことを考えた都市だなと思いました。資源回収の拠点である「エコノバ」は資源を回収する目的だけでなく、エコノバを通じて地域の人たちが交流するという側面にも力入れているところに、ネスレのパーパスにつながる部分があると感じていて。ポテンシャルのある神戸で、環境に配慮した取り組みだけでなく、神戸市民のことを考えたまちづくりにこれからも貢献していきたいです。

直接伝える機会を増やして、ネスレ日本の活動をもっと多くの人に知ってもらいたい。

商品パッケージの改良やアップサイクルの拡充など、ネスレ日本の挑戦はこれからも続いていきます。鷲谷さんに今後の展望を伺いました。

鷲谷さん
ネスレ日本の環境の取り組みを知ってもらい、商品パッケージの回収などに協力していただくためには、一方的に発信するだけではなくて、直接消費者の皆さんに伝えることがとても大事だと思っています。私たちの部署としては、子どもたちへの探究学習を進化させたり、イベントなどに参加したりして、直接伝える機会をもっと増やしていきたいですね。

コーヒーの背景を知ると、1杯のコーヒーが貴重になる。

外に出向いてリアルな声を聞ける今のお仕事が好きだという鷲谷さん。普段環境にやさしいことをしているか尋ねると、コーヒーにまつわるお話をしてくれました。

鷲谷さん
ネスレ日本は2019年から「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」を開始しています。沖縄県内の耕作放棄地などを活用し、国産コーヒー豆の栽培に本格的に取りむことで、沖縄県の第一次産業における問題解決に取り組んでおり、コーヒー農園の支援を行っています。 その関係で最近コーヒー農園へ伺ったのですが、そのときにコーヒーを作る過程が本当に大変だと知りました。まず苗木を植えて、実がなるまでに2、3年かかります。収穫は手摘みで、さらにそこから選別し焙煎すると収穫した量から半分くらいになります。1杯のコーヒーが出来るまでにはこうした長い過程があることを知り、今まで以上にありがたい気持ちでコーヒーを飲むようになりましたね。

今回の取材を通して、私たち消費者も少しずつ意識を変えていくことが大切だと感じました。普段何気なく買う商品には、私たちの手に届くまでにどんな過程があって、使った後はどうなるのか、みなさんも一度、想像してみませんか？ 紙糸として再生される「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システムパック」の回収は、神戸市内各地にある資源回収拠点「エコノバ」でも実施しているので、ぜひ回収に参加してみてください。

ネスレ日本株式会社
https://www.nestle.co.jp/

ネスレにおけるサステナビリティ
https://www.nestle.co.jp/csv

TUMUGI
https://tsumugi-upcycle.com/

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シオヤコレクション

澤井まりさん
田中若菜さん
mannaさん
淸造理英子さん
楠本晶子さん

みなさんは、古着を生活に取り入れていますか。古着は私たちが気軽に取り組める環境にやさしい取り組みのひとつ。そんな古着をもっと自分の気分を豊かにしてくれるように着こなして、もっと目に見えて社会の役に立っていると分かったら、楽しく続けられると思いませんか？今回は、そんな楽しみ方を実践している人たちがたくさん集まる、神戸にある古着屋さん「シオヤコレクション」の取り組みをご紹介します。

地域や環境、みんなにやさしいお店「チャリティショップ」。

塩屋駅を下車し、コロッケ屋や魚屋を横目に進み、一本路地に入ると黄色い正方形の看板が見えます。ちらちらと覗いていると、シオヤコレクションのメンバーの皆さんが「ようこそ」と扉を開いてくれました。お店に入ると、真っ青な壁と、色とりどりの古着が目に飛び込んできます。天井までぎっしりと飾られた古着の数々。ぱっと明るいピンクやシルバーのパンツ、どこか懐かしく新しい花柄のジャケット。一つ一つ違っていて、カラフルで個性的なものばかりです。取材当日お店はお休みで、メンバーが集まって、古着の仕分けやミーティングを行う日。今日は貴重な時間をもらって、メンバーの皆さんにお話を聞きにきました。

シオヤコレクションは、2021年にオープンした日本では珍しい「チャリティショップ」。寄付された衣料品を販売し、売り上げの一部を支援団体へ寄付するという形式のお店です。服を持ち込んだり購入したりするだけで、社会に貢献することができます。また、服を捨てずに回す「リユース」が進み、世界で社会問題となっている衣服の大量廃棄を防ぐ、環境にもやさしい仕組みです。シオヤコレクションは「できる限り焼却せず、国内で最後まで活用すること」を意識して、さまざまな工夫を凝らしています。

シオヤコレクションのお店は、個性的な服を揃え20代～50代がターゲット。一方、普段使いができて世代を問わない服は、シオヤコレクションから徒歩5分ほどの場所にある、サテライトのお店で販売します。さらに、県内のチャリティショップや福祉施設と連携し、出す時期を替えたり、売る場所を変えてみたり、来年に持ち越してみたりと試行錯誤しながら、次の持ち主へとつなげていきます。シオヤコレクションで対応しきれなかった衣服は、板宿のチャリティショップ「FREE HELP（フリーヘルプ）」へ託し、販売されるほか、施設や病院で活用されます。最終的に売ることができない状態の服などは、ウエス工場へ。お洋服を持ち込む方の多くは近所の人。中には「シオヤコレクションなら丁寧に活用してもらえる」と遠方から送ってくれる人もいるのだとか。

形が古いものや、生地が重いもので売れにくい服は、生地として活用したい人につなげています。売るだけでなく、洋裁が得意な近所の女性が担当する、早くて丁寧なお直しのサービスもあるのだそう。ここでは、店頭販売に限らずに行き先を探していく、徹底したリユースの仕組みが構築されています。

売り上げの一部は、塩屋や神戸で活動する団体「NPO法人 Giving Tree」と「音遊びの会」に寄付しています。さらに、お店のポイントカードでポイントを貯めると、塩屋のアーティストのグッズと交換できる仕組みも。店内には、かわいいポストカードなどのグッズが並んでいました。お洋服を買うことが誰かの支援になり、まちの活性化にもつながっていくのです。

チャリティショップに心惹かれた二人。塩屋にもこんな場所があったら。

シオヤコレクションは、澤井まりさんと田中若菜さんが立ち上げました。きっかけは、二人がチャリティショップの草分け的存在であるFREE HELP（フリーヘルプ）のお客さんだったこと。FREE HELP（フリーヘルプ）は、日本でチャリティショップがほとんどない15年前に新長田でオープンし、現在は板宿にあります。イギリスのチャリティショップをモデルにしつつ、日本のチャリティショップの形を築いていったお店なのだそう。チャリティショップを塩屋にも作りたいという気持ちが芽生えた二人はたまたま塩屋住まい。意気投合し、とんとん拍子でシオヤコレクションが実現していったのでした。澤井さんと田中さんは、チャリティショップのどんなところに惹かれたのでしょうか。

澤井さん
ものを買うのが好きじゃなくて、よっぽど気に入ったものしか買わないんです。でも、お買い物って楽しい。そこに矛盾がありました。でもチャリティショップの仕組みなら、お洋服を買うことで何かいいことにつながる。それなら買ってもいいかなって、自分に許可を出すことができたんです。なおかつ、私はものが溢れている社会で、できるだけ今あるものを長く大事に使うことを日常的に心がけていたから、新しく生み出さない古着であることが、私の気持ちに合っていました。

田中さん
まちの中にクローゼットが欲しいって思うほど、お洋服が大好きで。高校生のとき、お洋服の背景にどんな問題があるのか興味を持って調べていたんです。そこでFREE HELP（フリーヘルプ）を知りました。お洋服を楽しみ、お買い物をするだけで寄付ができる仕組みが本当に目からうろこで、素晴らしいと思ったんです。まだ着られても自分に合わなくなった服を持っていくことができて、また活用してもらえる循環が自分の考えにフィットしました。フリマアプリで売っていたこともあるけれど、やっぱり直接活用されていくのが分かるのが素敵だなと思って。

シオヤコレクションに引き寄せられていく人たち。それぞれの強みを活かした関わり方で。

今回お話をお聞きしたのは、運営メンバーの澤井さん、田中さん、mannaさん、淸造さんと、作業ボランティアとして関わっている楠本さん。ｍannaさんはロゴのデザインを頼まれたのがきっかけで関わり始めました。日本で見たことのない活動が新鮮に映り、面白いことができそうだと思ったそう。今は、SNSやリーフレットなどのデザイン全般を担当しています。やわらかい雰囲気のパンフレットや掲示物がシオヤコレクションらしさを作っているように感じます。そんなmannaさんデザインのパンフレットを駅前で見つけシオヤコレクションを訪れたというのが楠本さん。今は週に1度、お洋服の仕分けなどの作業ボランティアとして参加しています。「月に1回シオコレにお洋服を持ってくる」という家の片付けの目標を立てて、シオヤコレクションに通うように。お母さんから引き継いだお洋服を捨てるには心が痛むけれど、シオコレなら活用してもらえる安心感があって通い続けたのだそう。インスタグラムでボランティア募集の案内を見つけ、少しでも関わりたいと考えて応募しました。フリーヘルプのお客さんだった澤井さんと田中さんが作ったシオヤコレクションで、チャリティショップの魅力に惹かれた人たちがいる。嬉しい連鎖が生まれています。

人手が足りない状況の中、白羽の矢が立ったのが、立ち上げ当初からお客さんだったという淸造さん。ブログの更新やディスプレイのコーディネートなどを担当しています。澤井さんいわく「お洋服のセンスがずれなくて、安心して任せられる」のだそう。淸造さんも、運営側になったことで、洋服の活用についての理解が深まり、持ち込む頻度が増えたといいます。みなさん自然体で、お互いをリスペクトし合っていてとても仲良し。毎週のミーティングは、話が盛り上がって2時間経っていることもあるのだとか。

一緒に壁を乗り超える、関わる人に魅力がある。わたしがシオヤコレクションに関わり続ける理由。

環境にやさしい取り組みの一番大切で難しいところは、継続ではないでしょうか。手間がかかる活動を無理なく続けていくためにはどうしたらいいのかが悩ましいですよね。シオヤコレクションに関わるメンバーのみなさんは、シオヤコレクションにどんな魅力を感じて、関り続けているのかと疑問をぶつけました。

mannaさん
一番は、この場所と、まりさんを見守り続けていきたい、という気持ちかな。日々いろんな問題が起こるし、いろんな壁が出現してもうどうにもならないときもあるけれど、それを乗り越えようと頑張っているまりさんと並走しているイメージ。この場所は続かないと意味がないと思っているので、チャリティショップやシオヤコレクションをまだ知らない人達に知ってもらうために、古着以外の企画も立てて間口を広げいこうとしています。

楠本さん
シオヤコレクションにはいろんな人が共感して、引き寄せられていく引力があると感じていて。そんな魅力のある場所に、ちょっとでも何かお手伝いできたらと思っています。でも一番は自分のためで、自分が共感できることがたくさんあるこの素敵な場所に関わりたいと思っているからかもしれないです。

淸造さん
まりさんの人柄と、今こんな感じでしゃべっているスタッフや手伝ってくれている人たちの人柄とお客さんの人柄と。ここに関わっている人たちの人柄がみんな素敵だなと思うんですよね。シオコレに限らず塩屋全体に言えることかもしれないけれど、まりさんみたいにやりたいことを口に出せば、実際にとんとんと話が進んでいく現象をたくさん見ていて。何かやってみたいと思えば口に出して、どんどんやってみるのって大事なことだなと学んでいますね。

自分の似合うものを探したり、一点ものを見つけたり。古着の楽しみ方。

シオヤコレクションのSNSを見ると、古着を自分らしく楽しむ人たちがたくさん登場します。自分の「好き」に正直になって自分を表現するのは素敵なこと。私も店内で過ごして話を聞いているうちに、古着に興味が湧いてきました。でもどんな風に古着を楽しめばいいのでしょうか。メンバーの皆さんにアドバイスを求めてみました。

澤井さん
自分が似合うものをお手ごろな値段で見つける楽しみがありますよね。探しているうちに、だんだん自分の好みが分かってくるんですよ。私は基本的に、綺麗な色を探してます。シオヤコレクションに持ち込まれる服を選別していたら「なんだこれは！」「どこで売ってるの？」っていう見たことのない服が来たりして。面白いんですよ。

淸造さん
ファストファッションって、ベーシックな形や色が多いですよね。仕事着では重宝するけれど、自分が着たいからというよりTPOに合わせて選んでしまう。古着だと、近所の人たちが持ち込んだいろんなデザインの服があって、中にはハンドメイドとか一点物もある。まずはそれを見るのが楽しいですよね。そのデザインが今はなかなか見ないものや癖のあるもので、私が好みの一着が見つかったら嬉しいですよ。

豆腐屋に行けば何でも揃う！？塩屋は自然と、資源循環が生まれるまち。

シオヤコレクションは、服が行き来する場だけではなく、人との交流も生まれています。塩屋のまちに遊びにきた若い人に塩屋のまちを案内する「案内所」のような役割を担ったり、近所のおばちゃんがおしゃべりに来たり。取材途中も近所の人が澤井さんにみかんを届けに来ていました。これはシオヤコレクションに限らず、塩屋のお店によく見られる光景。中でもその元祖と言われているのが駅前の豆腐屋さん。なんと豆腐屋さんに、本や食器など塩屋のあらゆるものが自然と集まってくるのだそう。皆さん、「塩屋に引っ越してきた子がいたら、まずは豆腐屋さんに行ってみてとアドバイスしている」といいます。他にも、澤井さんは「シオヤコレクションでは子供服が売れないんです。なぜかというと、基本的にママさんコミュニティがしっかりしているから。コミュニティ内で服が回っているんですよね。」と教えてくれました。資源循環が暮らしの中に溶け込む塩屋。澤井さんは「塩屋でシオヤコレクションをするって、結構自然なこと」だと話します。

通過点を増やして、リユース率を限りなく上げていきたい。そのひとつのアイデアが「共同倉庫」。

シオヤコレクションが始まって3年ほど。塩屋での認知がどんどん広がって、寄付の量も増えてきています。最近では、より気軽に寄付できるように、24時間洋服を寄付できるボックスを設置しました。シオヤコレクションは暮らしに浸透していき、「塩屋の人たちは、衣替えの時期にシオコレに持って行く用の袋がある」とのウワサも。澤井さんにこれから取り組みたいことを尋ねると、「リユース率を上げること。お洋服の通過点を増やしたい」と教えてくれました。手間をかければかけるほど人手が必要。シオヤコレクションに関わる人も増やしていきたいのだそう。また、リユース率を上げるためにチャリティショップの「共同倉庫」というアイデアが挙がっています。

澤井さん
シオヤコレクションでは売れないけれど、他の店では売れる服をシェアしたり販売したりする「ハブ」となる場所があればいいなと思っていて。毎回スタッフが受け取りに行く手間が省けます。これからチャリティショップをやりたいっていう人達にとっても心強い場所になると思います。

環境にやさしい暮らしを自分のペースで。塩屋なら始められるかも。

最後に、シオヤコレクションのメンバーの皆さんに、普段取り組んでいる環境にやさしいことを尋ねました。澤井さんは、「塩屋に来たのは、インフラに頼り過ぎない暮らしを実現したいと考えたからで。本来あるものでできることは、それだけでやるように心がけています。例えば洗剤を使わず石鹸で。畑は肥料を使わず枯れ葉や生ごみだけで育てます。あとは、家を10年かけて、古材をたくさん活用しDIYで内装をやり直しました。」とたくさんの実践をされています。楠本さんは、旬の食材、地産地消のものを買っているそう。淸造さんは、昔からごみの分別はきっちりしているとのこと。それぞれのペースで、それぞれがやりやすい形でできることから取り入れてみるといいのかもしれません。

古着をまわしながら、コミュニティが拡がっていく。徒歩圏内の、顔が見える距離感で楽しむ環境にやさしい暮らし。みなさんも、古着のある生活を始めてみませんか？

シオヤコレクション Website
https://shioyacollection.com/

シオヤコレクションInstagram
https://www.instagram.com/shioya_collection/

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世界的に問題となっている海洋ごみ問題を､子どもたちといっしょに考える、こうべ 海のみらい学校「海ごみシアター」を六甲アイランドのアミュスタ!KOBEで開催します。
第一部は、お笑い芸人でごみ清掃員でもある「マシンガンズ 滝沢 秀一さん」を迎え、海ごみについて楽しく学ぶプログラム。
第二部は、神戸で活躍するアーティスト「田岡 和也×Omult.Venzer」によるアートと映像を組み合わせた海ごみワークショップ「プラチックランド」を開催します。ワークショップには滝沢先生も参加しますよ。
映画館のスクリーンを使った迫力満点の小学生向け環境教室です。海のみらいをみんなで考えましょう。

［プログラム］

▶︎第１部

マシンガンズ 滝沢先生と楽しく学ぼう！海のプラスチックごみ問題！

お笑い芸人でありながら、ごみ清掃員として働くマシンガンズ 滝沢 秀一さん。滝沢さんがこれまでに見た海ごみの現状や、ごみ収集業務から得たさまざまな知見を子どもたちにお話しいただきます。
また、須磨海岸のビーチクリーン団体 神戸海さくらの森口 智聡さん・森口 祐依さん夫妻には、神戸の海ごみの現状についてお話しいただきます。

［先生のご紹介］

お笑い芸人・ごみ清掃員 マシンガンズ 滝沢 秀一 先生

お笑いコンビ「マシンガンズ」の活動のかたわら、定収入を得るためにごみ収集会社に就職。ごみ清掃員として見えてくる格差社会やごみ問題、清掃員の日常を綴ったツイートが人気を集める。全世代向けのＳＤＧｓ関連イベントや講演会を行い、お笑い芸人がごみ清掃を始めてたどりついた“ごみ学”を語り尽くします。

滝沢ごみクラブ　Website
https://takizawa-gomiclub.jp/

マシンガンズ滝沢　X（旧Twitter）
https://x.com/takizawa0914

特定非営利活動法人 神戸海さくら 森口 智聡 先生・森口 祐依 先生

年間を通じて須磨海岸のビーチクリーン活動と海水浴場開催期間中の来場者へのごみの分別収集の呼び掛けを行う神戸海さくらの森口夫妻。｢楽しくなければ続かない｣を基本理念に、ごみ拾いのイメージを変え、オシャレで遊び心満載に、参加したみなさんが海の良さを体感できる活動に取り組んでいます。

神戸海さくら WebSite
https://k-umisakura.com/

神戸海さくら　Instagram
https://www.instagram.com/kobeumisakura/

▶︎第２部

アートと映像の海ごみワークショップ
「プラチックランド」

STORY
神戸の六甲アイランドにある国際研究機関で海洋調査をしているオマルト博士は、海の生き物研究の第一人者。神戸のきれいな海に生息し、レッドリスト(絶滅危惧種)に掲載されている巨大恐竜「プラトル」の専門家だ。ある寒い冬の朝、須磨海岸の波打ち際に巨大な生き物が横たわっているとの連絡を受け、海岸に駆けつけたオマルト博士。その巨大な生きものは息も絶え絶えに助けを求めている「プラトル」だった。「プラトル」の身体に無数に張り付いたプラスチックのかけら。きっとこれが原因だ！このかけらを早く取り除かなければ「プラトル」の命が危ない！オマルト博士は立ち上がった！

アーティスト「 田岡 和也 × Omult.Venzer 」によるアートと映像を使った海ごみワークショップです。映画館のスクリーンを使った、大人も楽しめるプログラムです。

［先生のご紹介］

田岡 和也 × Omult.Venzer 先生

山歩きが趣味で、六甲山にも頻繁に登り、山に登る度に１冊のZINE「山とTAOKA」を制作しているアーティスト田岡 和也さんと、制作において「遊びの延長」を指標するOmult.Venzer（オマルトヴェンザー）さんの協働によるアートユニット。六甲ミーツアートなど出展多数。

田岡 和也　WebSite
https://taokakazuya.jimdofree.com/

Omult.Venzer　WebSite
https://www.omultvenzer.com/

［参加者プレゼント］

マシンガンズ 滝沢 秀一さんの直筆サイン入り著書
「すごいゴミのはなし ゴミ清掃員、10年間やってみた。」を小学生の参加者全員にプレゼント。

©︎Gakken

［開催日］

2025年1月26日(日) 13:30～15:30

［場所］

アミュスタ！KOBE
神戸ファッションプラザ ROKKO i PARK 9階 シアター1
神戸市東灘区向洋町中２丁目９−１　Google Map

［アクセス］

▼電車：六甲ライナー「アイランドセンター駅」から直結
サン広場からエレベーターで９階へお越しください。

・JR住吉駅から六甲ライナーに乗り換えて約10分
・阪神魚崎駅から六甲ライナーに乗り換えて約6分

▼車：神戸ファッションプラザ ROKKO i PARK 駐車場
・料金　100円/20分、上限 1,000円/8:00〜23:00

アクセスの詳細はこちら

［募集期間］

2025年1月6日(月) 10:00～1月22日(水)17:00
※参加申込受付は終了しました。

［募集要項］

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